Šest způsobů, jak uchovat úrodu ze zahrady: kolik čeho vydrží a co se nevyplatí
Kilogram hub se sušením zmenší na 100 gramů, zelí potřebuje na kysání přesně dvě procenta soli a mrkev vydrží v písku do března. Konkrétní postupy pro malou zahradu i výpočet, kdy se zavařování vůbec vrátí.