Jak začít s pěstováním máty
Výběr nádoby a množení
Pro pěstování máty můžete použít průhlednou plastovou nádobu, která umožní sledovat vývoj kořenů. Mátu lze snadno rozmnožit ze stonkových řízků dlouhých 12–15 cm. Odstraňte spodní listy a stonek vložte do vody. Po vytvoření kořenů (několik centimetrů dlouhých) přesaďte rostlinu do nádoby s vlhkou zeminou.
Umístění a světelné podmínky
Máta preferuje nepřímé sluneční světlo nebo polostín. Ideální teplota pro růst je mezi 18–22 °C. Umístěte rostlinu na světlé místo, ale vyhněte se přímému slunci, které by mohlo listy spálit.
Péče o mátu
Zálivka a hnojení
Udržujte půdu vlhkou, ale vyhněte se přemokření, které by mohlo vést k hnilobě kořenů. Máta nevyžaduje časté hnojení; postačí občasné přihnojení organickým hnojivem během vegetačního období.
Prořezávání a sklizeň
Pravidelné prořezávání podporuje keřovitý růst a zabraňuje vytahování rostliny do výšky. Odstraňujte květy, aby listy neztrácely chuť. Sklízejte listy 2–3krát během vegetačního období, ideálně před rozkvětem, kdy mají nejintenzivnější aroma.
Využití máty
Čerstvá máta je skvělá do tvarohových pomazánek, dipů, zálivek, polévek, okurkových salátů, zmrzlin, sorbetů a dezertů. Skvěle ladí s čokoládou a je efektním doplňkem k různým koktejlům, například mojitu.
Závěr
Pěstování máty na okenním parapetu je jednoduché a přináší mnoho výhod. S minimální péčí získáte čerstvou bylinku, která obohatí vaše pokrmy a nápoje. Navíc máta působí jako přírodní odpuzovač hmyzu, což je další bonus pro vaše domácí prostředí.